麻油雞可以加什麼菜、燒酒雞火鍋、麻油雞火鍋台南在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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可以把全酒的苦味變為鮮甜」、「我還會加豆皮」、「信不信由你，我還會加醃漬梅」、「我都加鳥蛋、黃玉米、玉米筍、鴻禧菇」、「加螃蟹、蝦子」。

可以把全酒的苦味變為鮮甜」、「我也都加高麗菜，真的很好吃」、「豬血糕跟高麗菜真的是靈魂」、「我還會加豆皮」、「必加食材有豬血糕、高麗菜、貢丸、豆 ...

蔬菜麻油雞料理怎麼做才好吃？這裡有227 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：兒童版「蔬菜麻油雞麵線」香噴噴好好吃～、麻油雞蔬菜鍋、麻油雞肉片蔬菜湯(簡單料理)、 ...

1名網友在臉書社團《家常菜》發文，貼出1張自己製作麻油雞時的照片，從照片上可以看到原PO鍋內放了最基本的雞肉跟薑片外，還多放了「高麗菜」、「豬血糕」 ...

麻油雞高麗菜料理怎麼做？愛料理精選233篇簡易食譜做法與步驟，有最新的麻油雞高麗菜飯、高麗菜麻油雞麵、枸杞香菇麻油雞湯+高麗菜、麻油雞高麗菜。以及薑母鴨、麻油 ...

麻油雞火鍋料理怎麼做？愛料理精選88篇簡易食譜做法與步驟，有最新的麻油雞火鍋、麻油雞火鍋、暖呼呼麻油雞 ... 食材：白飯、火鍋羊肉片、麻油、高麗菜、調味粉、薑片、雞蛋 ...

從圖片中能見鍋內除了有麻油雞常見的雞肉、薑及米酒等食材之外，也增加一樣較稀奇的配料為「玉米」，相對於市面上常以高麗菜作為麻油雞裡主要蔬菜的習慣， ...

苟杞跟紅棗可以帶出湯的甜味、用自釀的米酒湯會更好喝，「枸杞紅棗都是提升甜味品，煮起來的雞酒湯比較不會變苦」、「我會放桂圓紅棗枸杞」、「煮麻油雞我 ...

2.炒香油爆香再加麻油煎過：燉煮麻油雞前，薑片、雞肉啊那些都可以先爆香，有別一般沙拉油，我會用香油去爆去炒，吃起來更香！然後再倒入黑麻油。 3.一碗 ...

叮咚很少使用麻油料理，所以一旦用麻油煮菜，蛋白二兄弟一吃就知道，立馬 ... 當然喜歡酒香味重的人，也可以全酒的燒酒雞。但全酒燒酒雞要點火燒掉 ...