白巧克力鍋、白巧克力鍋、巧克力鍋具在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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白巧克力鍋 -第一次的嘗試~看起來很特別~這是烘培材料店買的「純白巧克力」~吃起來還是跟「苦甜巧克力」不同~太甜了~牛奶味也很重~以後還是回規正統的一般巧克力鍋好了~.

1. 把巧克力削成絲或磨成粉 · 2. 湯鍋加少許水煮沸, 將攪拌盆放入鍋內讓邊緣架在湯鍋上. · 3. 把奶油放入攪拌盆內融化, 不時的攪拌 · 4. 奶油未完全融化時放 ...

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如用白巧克力，可用牛奶取代黑咖啡。 ⊙小朋友煮黑巧克力，可用「可可」取代黑咖啡。 ⊙如果沒有巧克力鍋，一般平底瓷碗，只要有架子可以放小蠟燭在 ...

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4.巧克力的好壞會直接影響到口感，選購時要注意，不要用大X露之類的當底，很可能會融化得不順利或者太甜！基本上還是建議用大概70%左右的巧克力混搭白 ...