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昆布高湯 快速、昆布湯、昆布直接煮在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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昆布高湯 快速在快速昆布鰹魚高湯| 道地日式高湯做法奠定日式料理的風味基底的討論與評價

昆布 跟泡水至少30分鐘,最好3~6小時。 ... 開火,水溫到達約60度邊邊小滾時,取出昆布。加入鰹魚片,煮滾2~3分鐘,關火靜置10分鐘,讓風味更濃郁。 使用廚房 ...

昆布高湯 快速在[日式高湯]-昆布柴魚高湯| 艾比的樂活記事的討論與評價

作法(Direction) · 首先準備柴魚與昆布。 · 從冷水開始煮昆布,看到微微冒小泡泡(不要大滾)就可以關火,蓋上鍋蓋悶約半小時 · 半小時後再開火繼續煮,在水 ...

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    來分享一下我自己做快速高湯的方法!,第一招是使用茶器,先把柴魚放 ... 細碎的柴魚粉我會裝在茶包內煮湯,不僅能讓湯更清澈,也不會浪費最後昆布買 ...

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    昆布高湯 快速在昆布柴魚高湯作法- By 蘿潔塔的廚房 - Facebook的討論與評價

    之前很多人問 昆布 柴魚 高湯 怎麼做?? YOUTUBE 影片+字幕:https://youtu.be/7msBAySqj5Q 兩年前塔塔有拍過,可是總覺得拍得不太好,講得不夠詳細, ...

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