昆布鍋做法、昆布食譜、昆布浸泡在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

昆布鍋做法關鍵字相關的推薦文章

昆布高湯的煮法、搭配有很多種，最常見的是搭配柴魚片製成的昆布柴魚高湯，另外也能跟香菇、小魚乾、蛤蜊等食材結合。本篇要介紹的是昆布香菇高湯的做法， ...

日式昆布火鍋料理怎麼做才好吃？這裡有65 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：日式柴魚昆布牛肉火鍋, 昆布柴魚高湯（日式高湯）, 日式昆布柴魚養身鍋, 日式小火鍋, ...

自己煮過昆布柴魚高湯以後真的會被嚇到！「怎麼會那麼簡單？」還有「怎麼會那麼好喝！！你是不是偷加味素？？說！」冤枉冤枉～～真的沒有！

做法： 1. 昆布放入鍋內，倒入2L的清水，浸泡一個晚上，最少6小時的時間。 2. 鍋子放 ...

1. 昆布放入鍋內，倒入2L的清水，浸泡一個晚上，最少6小時的時間。 2. 鍋子放到火爐上，開大火讓昆布水快速升溫，接近沸騰或約80°C時，將昆布取出。

常用的日式高湯做法（二）：柴魚昆布高湯 · 1. 將昆布放進冷水中浸泡一至兩個小時 · 2. 將昆布水放到爐上加熱，當水開始滾沸後取出昆布 · 3. 加入柴魚片，熄火 · 4. 等待3~5 ...

有柴魚有昆布就能做高湯前幾天有朋友問猩弟，如果是用柴魚和昆布控高湯比例是怎麼樣的？本來想發官網的做法連結，可是竟然都找不到，該不會是印象中有發過， ...

4. 也可將浸泡的高湯和昆布倒入鍋中，以小火慢慢加熱，至湯汁開始冒出氣泡時，將昆布取出即可（不要煮到大滾，以免產生腥味）。 *食譜來自小郭師傅的分享 ...

作法 · 昆布跟泡水至少30分鐘，最好3~6小時。取出昆布 · 開火，水溫到達約60度邊邊小滾時，取出昆布。加入鰹魚片，煮滾2~3分鐘，關火靜置10分鐘，讓風味更 ...

【網友瑞康體驗】柴魚昆布湯底的火鍋 · 1. 用擰乾的溼布輕輕擦拭昆布乾的表面， · 2. 將1500cc的水倒入湯鍋裡，同時把兩條昆布乾也放入，用中火把水煮沸。